{"product_id":"il-tesoro-di-barolo","title":"Il Tesoro di Barolo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by ANDREA LAROSSA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"Prêt à manger\"\u003c\/strong\u003e!\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il vino barolo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo e il sugo pronto con salsiccia e vino barolo di Andrea Larossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eE' un piatto della tradizione culinaria delle langhe, che Andrea da sempre ama rivisitare nella sua cucina innovativa. Con questa ricetta è riuscito a rendere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelegante ed estremamente raffinato un sugo dagli ingredienti potenti\u003c\/strong\u003e, come la salsiccia di maiale, il barolo, l'aglio e la cipolla. Le note e i profumi di questo piatto ti portano direttamente nelle cascine dei contadini langaroli dell'800, tra vigneti e animali da cortile, dove la domenica a pranzo si era soliti consumare questa magnifica ricetta. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci la pasta e versa il sugo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella il vasetto di sugo salsiccia e Barolo e fai scaldare dolcemente a fuoco basso per 2 minuti, quindi spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le tagliatelle nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Rifinisci il piatto con un giro di olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705781489991,"sku":"CS2204","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_IL_TESORO_DI_BAROLO_NEW_CON_INGREDIENTI_LW_RES.jpg?v=1733658949","url":"https:\/\/welfare.fratellidesideri.com\/products\/il-tesoro-di-barolo","provider":"Fratelli Desideri Welfare Website","version":"1.0","type":"link"}