{"title":"Capsule Collection","description":"","products":[{"product_id":"il-tesoro-di-norcia","title":"Il Tesoro di Norcia","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by CHRISTIAN MILONE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! \u003c\/span\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il tartufo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo, un vasetto di burro con tartufo di Norcia e del caviale di tartufo nero da usare in rifinitura finale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eE' una ricetta a cui Christian è molto legato, dal momento che Norcia è uno dei suoi luoghi più cari dove trascorre periodi con i suoi amati cavalli. Le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enote del tartufo si impongono all'assaggio lasciando il palato deliziosamente sorpreso\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee immerso in un'avvolgente nota sensoriale che si prolunga sul finale. Il caviale di tartufo, oltre ad esaltare il piatto da un punto di vista estetico, aumenta la spinta verso l'alto dei profumi in modo esponenziale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci le tagliatelle, manteca con il burro al tartufo e rifinisci con il caviale al tartufo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella il vasetto di burro con tartufo e fai sciogliere dolcemente a fuoco molto basso. Una volta sciolto il burro, spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le tagliatelle nella padella con il burro e aggiungi metà del vasetto di perlage di tartufo, amalgamando bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Aiutandoti con un cucchiaino, posiziona il perlage di tartufo al centro del nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50675018203463,"sku":"CS2205","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_ILTESORODINORCIA_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1733240986"},{"product_id":"il-tesoro-di-barolo","title":"Il Tesoro di Barolo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by ANDREA LAROSSA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"Prêt à manger\"\u003c\/strong\u003e!\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il vino barolo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo e il sugo pronto con salsiccia e vino barolo di Andrea Larossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eE' un piatto della tradizione culinaria delle langhe, che Andrea da sempre ama rivisitare nella sua cucina innovativa. Con questa ricetta è riuscito a rendere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelegante ed estremamente raffinato un sugo dagli ingredienti potenti\u003c\/strong\u003e, come la salsiccia di maiale, il barolo, l'aglio e la cipolla. Le note e i profumi di questo piatto ti portano direttamente nelle cascine dei contadini langaroli dell'800, tra vigneti e animali da cortile, dove la domenica a pranzo si era soliti consumare questa magnifica ricetta. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci la pasta e versa il sugo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella il vasetto di sugo salsiccia e Barolo e fai scaldare dolcemente a fuoco basso per 2 minuti, quindi spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le tagliatelle nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Rifinisci il piatto con un giro di olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705781489991,"sku":"CS2204","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_IL_TESORO_DI_BAROLO_NEW_CON_INGREDIENTI_LW_RES.jpg?v=1733658949"},{"product_id":"il-tesoro-del-gargano","title":"Il Tesoro del Gargano","description":"\u003cp\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by FELIX LO BASSO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! Dedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn piatto della tradizione pugliese ricco come la storia di questa terra antica e suggestiva. Un abbraccio tra terra e mare suggellato dal sapore determinato degli spinaci, addolcito dalle zucchine il tutto avvolto dal sapore marino del brodo di pesce, dalle vongole e dal sugo con al suo interno la salicornia una pianta grassa molto ricercata e commestibile. Un piatto, sublime, dai sapori autentici e inaspettati dove \u003cstrong\u003el\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ee Linguine di Garofalo,  \u003c\/strong\u003epasta di Gragnano IGP, sono perfette con i condimenti a base di verdure e pesce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 3 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le Linguine Garofalo e fai cuocere per 10 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella a fuoco spento il vasetto di sugo zucchine, vongole e salicornia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 10 minuti, scola le Linguine Garofalo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le Linguine Garofalo nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto a fuoco spento (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di Linguine Garofalo e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Decora il piatto mettendo la polvere di spinaci in un colino e distribuendola a macchia sulle linguine, secondo il tuo senso estetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Tocco finale: sei hai un limone, grattugia un po’ di scorza su ogni piatto per dare una nota di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049330471239,"sku":"CS2207","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_ILTESORODELGARGANO_NEWCONINGREDIENTI_LWRES_1.jpg?v=1754038210"}],"url":"https:\/\/welfare.fratellidesideri.com\/collections\/capsule-collection.oembed","provider":"Fratelli Desideri Welfare Website","version":"1.0","type":"link"}