{"title":"AON","description":"","products":[{"product_id":"sua-maesta-bianco-tartufo","title":"Sua Maestà Bianco Tartufo","description":"\u003cp\u003eCon questa ricetta, Christian ci introduce nell’aristocrazia della cucina piemontese: un gioco intenso e sorprendente di sapori e profumi del famoso \u003cstrong\u003eTartufo Bianco\u003c\/strong\u003e di Alba (\u003cem\u003eTuber Magnatum Pico\u003c\/em\u003e) e del \u003cstrong\u003eTartufo Nero\u003c\/strong\u003e pregiato (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e). Il Tartufo Bianco naturale è immerso in uno squisito burro di latte italiano, che migliora la mantecatura finale del riso. Il Tartufo nero viene presentato sotto forma di perle color caviale, per una rifinitura finale del p\u003cstrong\u003eiatto da vero Star Chef\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722780164232,"sku":"CS1816","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CS1816_SUA-MAESTA-BIANCO-TARTUFO.jpg?v=1733669593"},{"product_id":"l-oro-di-milano","title":"L'Oro di Milano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo firma questa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emagnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano. Lo Chef ha selezionato le\u003cstrong\u003e materie prime più preziose\u003c\/strong\u003e, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eZafferano in pistilli Safranum\u003c\/strong\u003e, un prodotto superiore di altissima qualità coltivato nel cuore delle langhe, viene esaltato dalle note dolci del pregiato\u003cstrong\u003e cacao dell'Equador\u003c\/strong\u003e. Un preparato unico di \u003cstrong\u003ebrodo di carne\u003c\/strong\u003e, prodotto artigianalmente seguendo una\u003cstrong\u003e ricetta segreta dei primi del 900\u003c\/strong\u003e, avvolge delicatamente tutti i sapori del piatto. Ad ogni assaggio percepirai la spinta dell'\u003cstrong\u003eaceto di mele\u003c\/strong\u003e e dello \u003cstrong\u003escalogno a brunoise\u003c\/strong\u003e, i due ingredienti che completano armonicamente questo capolavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta ricetta è composta da ingredienti senza glutine,  tuttavia non possiamo garantire il prodotto da eventuali contaminazioni esterne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722782752904,"sku":"CS1820","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CS1820_L_ORO_DI_MILANO-2025_LWRES.webp?v=1771404122"},{"product_id":"il-tesoro-di-norcia","title":"Il Tesoro di Norcia","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by CHRISTIAN MILONE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! \u003c\/span\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il tartufo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo, un vasetto di burro con tartufo di Norcia e del caviale di tartufo nero da usare in rifinitura finale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eE' una ricetta a cui Christian è molto legato, dal momento che Norcia è uno dei suoi luoghi più cari dove trascorre periodi con i suoi amati cavalli. Le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enote del tartufo si impongono all'assaggio lasciando il palato deliziosamente sorpreso\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee immerso in un'avvolgente nota sensoriale che si prolunga sul finale. Il caviale di tartufo, oltre ad esaltare il piatto da un punto di vista estetico, aumenta la spinta verso l'alto dei profumi in modo esponenziale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci le tagliatelle, manteca con il burro al tartufo e rifinisci con il caviale al tartufo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella il vasetto di burro con tartufo e fai sciogliere dolcemente a fuoco molto basso. Una volta sciolto il burro, spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le tagliatelle nella padella con il burro e aggiungi metà del vasetto di perlage di tartufo, amalgamando bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Aiutandoti con un cucchiaino, posiziona il perlage di tartufo al centro del nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50675018203463,"sku":"CS2205","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_ILTESORODINORCIA_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1733240986"},{"product_id":"purple-grain","title":"Purple Grain","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Signature di Enrico\u003c\/strong\u003e: il suo pluripremiato risotto, probabilmente\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo,\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eonnipresente in carta al\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMudec\u003c\/strong\u003e: il suo ristorante\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etre stelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edi Milano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn piatto che ricorda un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edripping di Jackson Pollock\u003c\/strong\u003e.  All’assaggio le note dolci dei\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esono esaltate dalla morbidezza della\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebarbabietola\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee dagli accenti intensi del\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprezioso erborinato\u003c\/strong\u003e. La crema di\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enoce\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein guarnizione completa l’opera d’arte.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’Impatto estetico è grandioso! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50679738040647,"sku":"CS1824","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CS1824_PURPLEGRAIN_LWRES.jpg?v=1733309170"},{"product_id":"sunset-rice-di-tracy","title":"Sunset Rice di Tracy","description":"\u003cp\u003eImmagina di avere \u003cstrong\u003eil sole di un tramonto africano nel piatto\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eTracy\u003c\/strong\u003e, con questa ricetta, ci guida attraverso un viaggio estetico e sensoriale tra due continenti, regalandoci note e sapori dall'intensità davvero unica!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe note avvolgenti dello \u003cstrong\u003ezafferano\u003c\/strong\u003e fanno da sfondo ed esaltano gli accenti aromatici dell’\u003cstrong\u003eaglio nero\u003c\/strong\u003e. Le due polveri di \u003cstrong\u003echipotle\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epaprika\u003c\/strong\u003e regalano sul finale delle sensazioni piccanti ma dolci, conferendo al piatto una energia difficilmente descrivibile a parole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenvenuti nel magico mondo di Tracy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705774543175,"sku":"CSMC06","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CSMC06_SUNSETRICE_LWRES.jpg?v=1733658925"},{"product_id":"punto-di-rottura-di-edoardo","title":"Punto di Rottura di Edoardo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn anteprima assoluta, Edoardo,\u003c\/strong\u003e vincitore della dodicesima edizione di \u003cstrong\u003eMasterChef Italia\u003c\/strong\u003e, firma questa ricetta che lui ama definire \"\u003cstrong\u003ePotente\u003c\/strong\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIspirandosi ai suoi ricordi d'infanzia ed ai piatti genuini che preparava sua nonna, ha combinato tre ingredienti caldi ed avvolgenti, creando un mix di sapori davvero esplosivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Tartufo, le Perle di Acciuga ed una Crema alle Noci sono il vero \u003cstrong\u003ePunto di Rottura \u003c\/strong\u003edi questa ricetta... magnifica e dirompente!\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705778245959,"sku":"CSMC07","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CSMC07_PUNTODIROTTURA_LWRES.jpg?v=1733658938"},{"product_id":"il-tesoro-di-portofino","title":"Il Tesoro di Portofino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by CARLO CRACCO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! \u003c\/span\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecalamaretto\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai il riso Carnaroli, il sugo pronto con calamaretti di Carlo Cracco e della polvere di nero di seppia da usare in rifinitura finale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ un risotto meraviglioso, ispirato al nuovo ristorante di Carlo nella meravigliosa cornice di Portofino. Il sugo pronto è un assoluto spettacolo, nel quale si combinano le\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enote morbide dei calamaretti con le punte frizzanti dell'olio essenziale di zenzero e gli accenti sapidi dell'alga nori\u003c\/strong\u003e. Il tutto avvolto in un abbraccio vellutato del mascarpone e dello scalogno. Il nero di seppia è il topping perfetto, sia dal punto di vista estetico che come resa finale all'assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci il riso, versa il sugo e rifinisci con il nero di seppia. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 3 litri di acqua in una pentola, aggiungi 12,5 g di sale grosso, porta a bollore. Una volta raggiunto il bollore, mantieni la temperatura a fuoco lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Ora prendi una padella, accendi a fuoco medio e versa tutto il riso Carnaroli girandolo a secco con un cucchiaio di legno per uno\/due minuti. Facendo attenzione a non bruciarti, tocca i chicchi di riso con la mano: quando li senti caldi la tostatura è completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Ora prendi un mestolo e inizia a bagnare il riso con l’acqua di cottura, avendo cura di mantenere sempre il livello dell’acqua a filo del riso. Cuoci per 17 minuti, continuando a bagnare il riso e mescolando con continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 17 minuti, spegni il fuoco e aggiungi l’intero vasetto a freddo di sugo con calamaretti, amalgamando bene il tutto. Controlla il punto di sale e aggiusta secondo i tuoi gusti. [nota bene: non importa se durante la preparazione non utilizzi tutta l’acqua di cottura]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti piani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella una porzione di riso Acquerello con un mestolo e posizionala al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Stendi ora il riso in modo uniforme, assestando dei piccoli colpi sotto il piatto con una mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Decora il piatto mettendo la polvere di nero di seppia in un colino e distribuendola a macchia sul riso, secondo il tuo senso estetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705780605255,"sku":"CS2206","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_ILTESORODIPORTOFINO_NEWCONINGREDIENTI_LWRES.jpg?v=1733658947"},{"product_id":"il-tesoro-di-barolo","title":"Il Tesoro di Barolo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by ANDREA LAROSSA\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"Prêt à manger\"\u003c\/strong\u003e!\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il vino barolo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questa capsule troverai le tagliatelle all'uovo e il sugo pronto con salsiccia e vino barolo di Andrea Larossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eE' un piatto della tradizione culinaria delle langhe, che Andrea da sempre ama rivisitare nella sua cucina innovativa. Con questa ricetta è riuscito a rendere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelegante ed estremamente raffinato un sugo dagli ingredienti potenti\u003c\/strong\u003e, come la salsiccia di maiale, il barolo, l'aglio e la cipolla. Le note e i profumi di questo piatto ti portano direttamente nelle cascine dei contadini langaroli dell'800, tra vigneti e animali da cortile, dove la domenica a pranzo si era soliti consumare questa magnifica ricetta. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome lo cucini? Cuoci la pasta e versa il sugo. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 2,5 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le tagliatelle all’uovo e fai cuocere per 5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella il vasetto di sugo salsiccia e Barolo e fai scaldare dolcemente a fuoco basso per 2 minuti, quindi spegni il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 5 minuti, scola le tagliatelle all’uovo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le tagliatelle nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di tagliatelle e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Rifinisci il piatto con un giro di olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705781489991,"sku":"CS2204","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_IL_TESORO_DI_BAROLO_NEW_CON_INGREDIENTI_LW_RES.jpg?v=1733658949"},{"product_id":"il-tesoro-del-gargano","title":"Il Tesoro del Gargano","description":"\u003cp\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by FELIX LO BASSO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Capsule Collection è la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enuovissima linea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! Dedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn piatto della tradizione pugliese ricco come la storia di questa terra antica e suggestiva. Un abbraccio tra terra e mare suggellato dal sapore determinato degli spinaci, addolcito dalle zucchine il tutto avvolto dal sapore marino del brodo di pesce, dalle vongole e dal sugo con al suo interno la salicornia una pianta grassa molto ricercata e commestibile. Un piatto, sublime, dai sapori autentici e inaspettati dove \u003cstrong\u003el\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ee Linguine di Garofalo,  \u003c\/strong\u003epasta di Gragnano IGP, sono perfette con i condimenti a base di verdure e pesce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versa 3 litri di acqua in una pentola, aggiungi 25 g di sale grosso, porta a bollore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Quando l’acqua bolle, butta le Linguine Garofalo e fai cuocere per 10 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Nel frattempo, versa in una padella a fuoco spento il vasetto di sugo zucchine, vongole e salicornia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Trascorsi i 10 minuti, scola le Linguine Garofalo, conservando un po’ di acqua di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Versa le Linguine Garofalo nella padella con il sugo e amalgama bene il tutto a fuoco spento (se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura per raggiungere il giusto livello di cremosità).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Utilizza dei piatti fondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Prendi un mestolo e una forchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Raccogli dalla padella con una forchetta una porzione di Linguine Garofalo e avvolgila nel mestolo fino a creare la forma di un nido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Posiziona delicatamente il nido al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Decora il piatto mettendo la polvere di spinaci in un colino e distribuendola a macchia sulle linguine, secondo il tuo senso estetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Tocco finale: sei hai un limone, grattugia un po’ di scorza su ogni piatto per dare una nota di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7.\u003c\/strong\u003e Pulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049330471239,"sku":"CS2207","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CAPSULE_ILTESORODELGARGANO_NEWCONINGREDIENTI_LWRES_1.jpg?v=1754038210"},{"product_id":"alchimia-di-montagna-anna-zhang","title":"Alchimia di Montagna","description":"\u003cp\u003eIn anteprima assoluta, \u003cb\u003eAnna Zhang\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003evincitrice della 14° edizione di MasterChef Italia\u003c\/b\u003e) presenta una ricetta unica, piena di colori dal sapore sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn piatto che sa di \u003cb\u003enatura\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003emeraviglia\u003c\/b\u003e in un equilibrio di contrasti: il gusto puro e gentile del riso incontra la freschezza del \u003cb\u003elampone\u003c\/b\u003e, l’aroma del \u003cb\u003ecardamomo\u003c\/b\u003e e la forza del \u003cb\u003eformaggio erborinato\u003c\/b\u003e, in un giardino di fiori e erbe di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53355578720583,"sku":"CSMC09","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CSMC09_ALCHIMIA-DI-MONTAGNA.webp?v=1771404233"},{"product_id":"cantina-bianca","title":"Cantina Bianca","description":"\u003cp\u003eDa oggi potrai acquistare, la \u003cstrong\u003eMystery Box Cantina Bianca di Matteo\u003c\/strong\u003e, il Vincitore della \u003cb\u003eQuindicesima edizione di MasterChef Italia\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna ricetta geniale, sorprendente, innovativa, dal carattere forte e determinato. Una vera sorpresa di sapori, perfetti tra loro, che ti lasceranno letteralmente a bocca aperta!\u003c\/p\u003e","brand":"MasterChef Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53616327295303,"sku":"CSMC10","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/files\/CSMC10_CANTINA-BIANCA.webp?v=1774854029"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/0902\/4904\/collections\/Collections_AON.webp?v=1771404012","url":"https:\/\/welfare.fratellidesideri.com\/collections\/aon.oembed","provider":"Fratelli Desideri Welfare Website","version":"1.0","type":"link"}